剧情简介
《传奇大掌柜》取(🧔)材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）(👵)从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄(🌒)大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之(📠)间皆是地道(🙇)的民国味。
剧情(💈)从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北(🏥)洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便(🎤)从食不果腹升级为饭店打(🚷)杂的，从此开(🕸)始了逐梦一生(🔦)。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在(🌖)济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传(🤸)奇人物，谷智鑫表示：“将(😘)这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难(👎)以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字(🥀)来诠释(🏗)了！”
掌柜类型的电视剧有：《传(🆚)奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑(🐗)掌柜俏厨(🤪)王》等等。
《传奇大掌柜》该剧(🌇)讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在(🌤)北京历尽坎坷最终创建百(🕡)年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌(🔌)柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园(🎒)的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子(🌚)历秋(💻)辰的仇视。在军阀吴佩孚的(😹)撮合下，栾学堂又娶走了历秋(✌)辰的心上人关雅(😁)丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济(🔠)丰(➰)楼后投(🏢)靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重(➕)新回到栾学堂手中。姚珍(🚃)珍(📋)回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰(🍒)泽园在新中(🤦)国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒(📐)”被点为贡(👵)酒，高兴(🎱)之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家(🚐)小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风(👛)波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖(🧘)子富与季宗齐力挽狂澜。
东(😱)家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季(💮)宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到(🚓)了万国博览会金奖，为(✍)国扬威。史家终于一统尽善村，长(📓)孙史霆却不愿继承家(🕤)业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向(💮)现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内(🏸)容
以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良(🛳)，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自(🐊)恃有武功，乱闯江湖，喜欢动(🤚)手动脚，虽为大(🚬)侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友(🍐)），有厨(🌹)子李大嘴（成天幻(💐)想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀(🧥)才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之(🐬)力却歪打正着地混(👒)来(📽)一个关中大侠(🙄)的称(🌯)号），有寄宿客栈的祝无双（虽为(🙌)葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾）(🌼)，有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有(🍔)两位捕快，一个(💽)老(🎁)邢，一个小六，每天梦想着破大案(🗾)子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打(🦍)败了多届(💃)的厨王猪大昌，猪(👒)A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起(🐘)振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢(🎸)丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一(🉑)切未知。
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