剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至(🍢)京的小乞丐蜕变(🌵)成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时(💂)期、抗(🌤)战时期、解(🗜)放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便(🐂)从食不果腹升级为饭店打杂(🏡)的，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌(🚀)柜栾学堂。
对于这个传(🎽)奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演(💑)完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来(🙂)诠释了！”
掌柜类型的(〽)电视剧有：(👶)《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等(💼)。
《传奇大掌柜》该剧讲述(🎅)了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂(📌)在北京历(🐂)尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的(🛴)女儿有幸在济(💆)丰楼里(📉)当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵(🈚)人(🐂)资助开店成为(🍐)丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和(🏑)小舅子历(🥇)秋辰的仇视。在军阀吴(🕍)佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的(🕴)心上人关雅丽。
和栾学堂青(💣)梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭(🚗)店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园(📗)重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在(🆒)逃跑中被特务杀死(😆)，栾学堂带领丰(🥩)泽园在新中国获得(⬇)了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为(🐪)贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈(❔)酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富(🗞)与(♋)季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力(🏪)助史纨清(🚛)成为(🀄)女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐(🤺)也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老(🎤)白清酒”从手工业作坊向(㊗)现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜的佟(🎍)湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗(😄)贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的(🦊)郭芙(🚍)蓉（她自(🕌)恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千(👫)金，其(🗜)实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有(💘)厨子李大嘴(🐟)（成天幻想学武功当大侠，就是不好好(🏃)做饭），会算(🏫)账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之力却(👺)歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽(🔣)皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是(🏭)个爱逃学并且只(☔)想吃糖葫芦(⏫)的小丫头片子），还有两位捕快，一(🏇)个老邢(🤗)，一个小六，每天梦(👄)想着破大案子，一(🏌)身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一(👭)度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师(🛤)风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生(💉)悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风(🥤)三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤(⛓)、(🏭)老赖股东慕容(🚫)婚、蠢丑吃(🚴)货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重(🧑)现辉煌，一切未知。
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