剧情简介
《传奇大掌柜》取材于(🥫)真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃(🀄)荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民(😠)国味。
剧情从栾学堂(⛑)从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时(🍹)期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始(😩)了逐梦一生。
尽管出身(🐙)贫寒，但栾学堂凭借勤(🐣)劳与机智不久便在济丰楼风生水起(🔸)，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不(🍭)忘“处事之(🎼)道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于(🧥)这个(🕠)传奇人物，谷智鑫表示：“将这个(🔜)人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的(✉)十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂(🥙)这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了(🦓)！”
掌柜类型的(🚌)电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的(🚣)小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终(🍸)创建百年(🌔)老字号丰泽园的(🗣)故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从(🎩)山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼(🧥)里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽(🅰)园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干(💨)组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的(💆)撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅(🦐)竹马的姚珍珍(😒)得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰(🕴)接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂(🛺)饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行(❕)动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大(🔂)掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒(🍳)作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉(🎸)益的“老白清酒”被点为(🙊)贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿(🎏)勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学(🔻)归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省(✌)城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷(❣)入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为(💎)女东家。在季宗齐和肖子(💇)富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金(⛔)奖，为国扬威。史家终于一(👥)统尽善村，长孙史霆却(🎠)不愿继(🎧)承家业。而季宗(📼)齐也要(💎)重新寻找救国之路，肖子富(👚)挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传(👷)》剧情内容
以掌(🥅)柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风(👑)情万种但心地善良，婆婆妈妈又十(🥛)分鸡贼）为首的一个客(👮)栈班底，这(🍚)其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准(🎶)的野蛮女友），有(🐇)厨子李大嘴（成天幻想学武功(♓)当大侠，就是不好好做饭），会算账(✂)的(👲)吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一(🚞)用的书生，
手(🐖)无缚鸡之力却歪(🥐)打正着地混来一个关中大侠的称号），有(🚩)寄宿客栈(⏲)的祝无双（虽(🕎)为葵花派门人(🐹)，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽(🥠)皮少女莫小贝（江湖上传闻是(🛑)个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个(🚙)小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见(✨)经传的厨师风越打败了多届的厨王(👶)猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风(🤹)三娘不得不(🖐)遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人(🏢)内部争执不断(🏷)，外部风雨(🔍)飘(🍞)摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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