剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传(🎶)奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间(🔨)宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生(🦒)。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起(📞)，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排(🎚)挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作(🤫)霖、吴佩孚口中的“前途无量”之(🥧)才(📟)，即使面对生死也依然不忘“处(🌂)事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传(📧)奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京(🔓)的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落(🔼)到北京的小乞丐栾学(⛷)堂，因(🤩)救了老板的女儿有幸在济丰(🎳)楼里当堂(🌕)倌，由于得知掌柜的隐秘而被(🚜)驱除(🏬)，却得到贵人资助开店成为丰泽(🥄)园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园(👮)的班底，遭(🌈)到济风楼的掌柜(👦)汪德甫和(🦓)小舅子历秋辰的仇视(📕)。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走(🥍)了历秋(📀)辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍(⚡)珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会(🏍)长(🌝)，天(🤽)皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手(🔠)中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩(🥑)子和栾学堂托付给姚珍珍(🔨)。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学(🌀)堂带领丰泽园在(📛)新中国获得了(👸)新生。
《当家大掌柜(🧖)》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇(🐠)尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为(🈹)贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐(🏫)史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来(🐳)的青年季宗齐发动霍、(📌)卫两(🏧)家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临(💬)终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家(🏒)。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清(👽)酒”赢得了市场和口碑(🕦)，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找(🦎)救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实(🐩)业(👱)转(♎)型并最终做成民族品牌的历史重(💕)任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜的(🏨)佟(🌴)湘玉（抠门至极的女店(🙂)主，风情万种但心地善良，婆(🚣)婆妈妈又十分(🃏)鸡贼）为首的一个客(🖥)栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个(🍿)盗贼，想改过自新，其实胆小如(🌜)鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻(😃)想学武功当大侠，就是不好(🚫)好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的(🗞)称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两(🏟)位捕快，一个老(🙅)邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正(🛄)气但却没有什(🏙)么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内(📔)容
一年一度的#京城厨(📶)王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊(🚣)，暗自下决心要整(🔹)垮风越的怀蜀/乐(😸)极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不(🚚)遵从(♐)遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气(🚦)丐大(🏯)厨皇甫小贤、(✋)老赖股东慕容婚、蠢丑吃货(🔨)了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能(🍯)否重现辉煌，一切未知。
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