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剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至(🍮)京的小乞丐蜕(🕢)变成京城饭庄大掌柜的传奇(🙆)人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰(📕)之间皆是(➕)地道的民国味。
剧情(🥍)从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期(🚆)、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的(💦)女儿后，他的人生便从食不(🐠)果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到(🕝)二(🛠)掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、(🥃)丰泽园大掌(🥩)柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智(🗼)鑫表示：“将这个人一生演完的(🏁)那一刻我都未能感受他伟大的十(🍺)分之一，因(🏺)为有太多事件和细节(🕕)是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释(😹)了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜(⬇)》该剧讲述了(🌝)时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建(👕)百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌(🌜)柜》剧情内容
故事发(👫)生在1919年，从山(🔴)东流落到北京的小乞丐栾(🔦)学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留(💈)了(🔕)济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风(🐻)楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀(🔝)吴(🙋)佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾(😯)学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸(🚸)，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾(👉)学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉(😸)奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付(🌏)给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学(🎃)堂带领丰泽园在(🍘)新(🙇)中国获得了新生(🌅)。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍(🎧)三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒(🥑)”被点为(🔙)贡酒，高兴之时作坊却遭蹊(🐚)跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡(🍑)酒(👭)，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆(🔯)发后，史家陷入资金(👓)危机，肖子(🍹)富与季宗齐(🔙)力挽狂澜。
东家史寿昌(🤟)病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子(💭)富力助史纨清成为女东家。在季宗齐(🚘)和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口(🚌)碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找(🍙)救国之路(🌵)，肖子富挑起了把“老(🕒)白清酒”从(🌘)手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其(🤙)中有跑堂的白展堂（会(🕕)点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖(🥓)，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准(🎐)的野蛮女友），有厨子(🛎)李大嘴（成天(📇)幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号）(Ⓜ)，有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江(🍑)湖上(⚪)传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有(🍽)两(🐑)位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身(🗡)旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内(🏠)容
一年一度的#京城厨(🆎)王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认(🕐)定风起旅弊，暗自下决心要整(🛏)垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭(🐇)遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇(🕡)甫小(⛷)贤、老赖股东慕容婚(🖍)、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客(➿)栈能否重现辉煌，一切未知。
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