剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实(🦃)历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞(🚣)丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度(⏬)共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时(♌)期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹(🛷)升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫(⬅)寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰(💂)）(😂)的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩(❕)孚口(📐)中的“前途无量”之才，即使面对生(🍿)死也(🎻)依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才(📇)成就了百年老店的创始人、丰泽园(🚦)大掌柜栾学堂。
对于这个传奇(🍦)人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影(💟)视作(🐞)品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外(🥗)传》，《玲珑掌柜俏厨王(🧛)》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期(🍪)从山东流落到北京的小乞丐栾学堂(🐛)在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情(🎩)内容
故(⛩)事发生在1919年(🌄)，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰(👘)泽园的创办者。栾学堂收(🗿)留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济(💇)风楼的掌柜(😌)汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知(🌺)栾学堂成亲后毅然投身。历(😦)秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅(🚙)丽为姚珍珍挡(🏿)了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历(💰)秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带(👡)领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家(🎭)酿酒作坊，其中史、卫、(💟)霍三家成鼎足(🏠)之势。史泉(🏿)益(✒)的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐(🌛)史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍(🐰)、卫两(⛄)家和尽善村(🦒)数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两(🧢)份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助(🎵)下，“老白清酒(🔊)”赢得了市场和口(🌛)碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆(✈)却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型(🖊)并最终做成(⛪)民族品牌的历史重任。
《武林(🔙)外传》剧情内容
以掌柜的佟湘玉（(🍂)抠门至极的女店主，风情万(🚭)种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的(📆)一(✂)个客栈班底，这其(🧝)中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠(🥄)），有打杂的郭芙蓉（她(🆗)自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的(😲)野蛮女友(🤱)），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无(😶)一用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着(🍗)地混来一个关中大(🚰)侠的(😫)称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有(🕘)顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子）(🎻)，还有两(💎)位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身(🦑)正气但却没有什么本事(🕦)，却不(🦃)知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名(🍅)不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认(🌎)定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐(🕕)极生悲，新(🌷)厨王风越在归途中不幸遭遇车(🥑)祸去世，他(🏅)的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖(🆙)股(💈)东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外(🌷)部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉(🌲)煌，一切未知。
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