剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）(📂)从一个(🛀)逃(😠)荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的(👎)历史积淀将一(😦)汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政(👩)府时期、抗战时期(🏾)、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他(🏞)的人生便从食不果腹升级(😔)为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。
尽(🍄)管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智(🤞)不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰(🤟)（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘(🏀)“处(✂)事之道，仁义为(🚯)本”，这才成就了百(😫)年老店的创始人、丰泽园大(Ⓜ)掌柜栾学堂。
对于这(🐰)个传奇人物，谷智鑫表示：(➖)“将这个人一生演完的(🤸)那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能(🙋)用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述(😽)了时期从山东流落到北京的小乞丐栾(🙇)学堂在北京历尽坎坷最(🍭)终创建(🔧)百(😸)年(🕒)老(🎽)字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救(💪)了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌(🎤)柜的隐秘而(🚠)被驱除(➿)，却得到(✍)贵人资(🚦)助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济(📀)风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学(🅱)堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋(🏾)辰接管济丰楼后投(🎁)靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰(🌜)泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽(🈚)为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给(💆)姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火(🍥)。大掌柜肖子富和(🐖)史家小姐史纨清“借”来陈酿勾(🐆)兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封(😡)。从日本(🐸)留学归来的青年季宗齐发动霍、卫(🧦)两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷(💝)入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老(🙅)白清酒”赢得(💥)了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不(🕗)愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白(🏠)清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜的佟湘(💝)玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈(💞)妈又十分鸡贼）为首的一个客栈(🥝)班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想(🌓)改过自新，其实胆小如鼠），有(🚈)打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李(✊)大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡(🌛)之力却歪打正着地混来一个关中大(🙂)侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派(🏄)门人，其(🥖)实是(🌎)个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上(🍻)是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一(🛫)个老邢，一个小六，每天梦(🗃)想着(🐕)破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁(🛴)。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内(👛)容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的(♋)厨王猪大(🥫)昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三(😢)娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇(🚠)甫小贤、老赖(🐹)股(😂)东慕容(📄)婚、蠢丑吃货了(🏦)大(😦)牙，4人内部争执不断，外部(🚇)风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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