剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇(〰)人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道(🧜)的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲(📌)起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期(🆑)、(👩)解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女(🙀)儿后，他的人生便从(🦗)食不果腹升级为饭店打杂的，从此开(🚬)始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学(♉)堂凭借勤劳与机智不久便在(😾)济丰楼风生水起，随(🎋)即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤(👤)，虽(📠)遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口(🤗)中的“前途无量”之才，即使面对生死也依(💫)然不忘“处(⚽)事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人(📳)、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生(👡)演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表(💀)现出来的(🚄)，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释(🔌)了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外(📄)传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落(🛍)到北京的小乞(🍨)丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园(🍧)的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年(🤨)，从(🐷)山东流落到北京(⛷)的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店(🤾)成为丰泽园的创办者(🕑)。栾学(🚔)堂收留了济风楼里的业(🤶)务骨干组成了丰泽园的班底，遭(❤)到济风楼的掌柜汪(👀)德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾(🎗)学堂青(🤪)梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投(🍝)降诏书，绝处逢生的丰(🐜)泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回(🐼)来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌(🔱)柜(🈺)》剧情内容
清末民初，北方千(👫)年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作(🚦)坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封(🧕)。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两(😙)家和尽(🔧)善村数百人(🚩)签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金(🐳)危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜(💧)。
东(🚜)家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖(🐹)，为国扬威。史家终于一(🚜)统尽善村，长(🚺)孙史霆却不愿继承家业(🚮)。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工(🥍)业作(📗)坊向现代(🔤)实业转型并最终做成民(🔋)族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内容
以掌(🐈)柜的佟湘玉（抠(🛏)门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆(💠)婆妈妈又十分鸡贼(🕦)）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼(🌤)，想(🛁)改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯(🐽)江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千(🎿)金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚(🎥)鸡之力却歪打正着地混来一个关中(🚹)大侠的称号）(🐛)，有寄宿客栈的(📉)祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽(😷)却没有爱(🥪)情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃(🔁)糖葫芦的小丫头(🆑)片子），还有两位捕快，一个(⛱)老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正(🗻)气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认(👮)定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新(🍩)厨王风越在归(🔫)途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不(👃)得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振(🚿)兴客栈重任(🌥)的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑(🦍)吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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