剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成(🍩)京城饭庄(🖐)大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情(👫)从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放(🥀)战争时期(😦)，自小乞丐救下银(🔯)行(🌽)家姚泽圣的女儿后，他的人生(🙀)便从食不果腹升级(🤜)为饭店打杂的，从此开始了(🦀)逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风(🍨)生水起(🏎)，随即受到二掌(📆)柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口(🐾)中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大(💕)掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人(💏)一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的(🕡)十分之一，因(💹)为有太多事件和(👧)细节是影视作品难(🚈)以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜(🎗)类型的(🌼)电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落(🚦)到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百(🏸)年老字号丰(🚀)泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发(🎩)生在1919年，从(🌺)山东流(📗)落到北京的小乞丐栾学堂，因救(👕)了老板的女儿有(✔)幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵(💚)人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济(📷)风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又(⏮)娶走了历秋辰的心上人关雅(😌)丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰(😃)楼(🤑)改为日本风味的(🚇)酒楼，顺势架空栾学堂饭店(🐇)协会会长，天皇发布投降诏书(🐹)，绝处逢生的丰泽园(📞)重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃(⛷)跑(😤)中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善(😏)村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的(🌷)“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本(🚰)留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折(🏺)”进省城(🐒)，最终风波得以(🚬)平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖(🏉)子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒(🤾)”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威(⭕)。史家(🚧)终于一统尽善村(🌞)，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富(🌍)挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代(👒)实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧(🚎)情内容(🛃)
以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有(⛽)跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小(🌳)如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功(🌏)不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当(🌡)大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才(😁)（常常是子曰不离口，其(🔛)实是个百无一用的书(🔝)生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关(👁)中大侠的称号），有寄宿客(👏)栈的祝无双（虽为葵花派(😀)门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫(🚋)小贝（江湖上传闻是个女(💣)魔头，实际(🌴)上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却(🐿)不知真正的大盗就在(♋)身旁。
《玲珑(🔎)掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城厨王大(⭐)赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮(👉)风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘(⏭)不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有(❌)气丐大厨皇甫小贤(⛳)、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货(🉐)了大牙，4人内部争执不断，外(🧢)部风雨飘摇，怀蜀客栈能(🥔)否重现辉煌，一切未知。
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