剧情简介
《传奇大掌(🍤)柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂(🕵)（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变(🦎)成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的(🌎)历史积淀将一汤一菜融(🥑)于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从(🌔)山东逃荒到北平开始讲起，时(😐)间宽度共跨越北洋政府时期(🤟)、国民政府时期、抗战时(🎓)期、解放战争(🧦)时期，自小(📂)乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从(🤟)此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰(📸)楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎(🈸)坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁(🏢)义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将(🤛)这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠(🛬)释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北(🙍)京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽(♿)园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流(🌊)落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当(🆙)堂倌，由于得知掌柜的隐秘而(📹)被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者(😻)。栾学堂收留(👄)了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学(🌀)堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉(🍞)奸，将济丰楼改为日本风味的酒(🛹)楼，顺(📼)势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书(👒)，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃(🚕)跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了(🚿)新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽(👥)善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势(💓)。史泉益的“老白清酒”被点为贡(☝)酒，高兴之时作坊却遭蹊跷(☝)大火。大掌柜肖子(👚)富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年(🔳)季宗齐发动霍、(🌁)卫两家(♊)和尽善村数百人(🛥)签“万民折”进省城，最终(💪)风波得以平息。辛亥爆发后(🍿)，史(🤱)家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病(🏄)入膏肓，临终前留下两份遗书。肖(♐)子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下(😫)，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会(💼)金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却(♟)不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救(🖌)国之路(🚵)，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向(🐡)现代实业转型并最终(📼)做成民族品牌的历史重任。
《武林(🤕)外传》剧情内容
以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的(🎑)，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴(📿)（成天幻(💈)想学武功当大侠，就是不好(🈯)好做饭(📔)），会算账的吕秀才（(🏋)常常是子曰不(🛅)离口，其实是个百无一用的(🌃)书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一(💁)个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常(🕹)受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝(👵)（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但(💷)却没有什么本事，却不知真正的大盗(🎵)就在身旁。
《玲珑(💌)掌柜俏厨王》剧情内(👅)容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风(🦌)越打败了多届的厨王猪大昌，猪(🐀)A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极(🙄)生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿(🈯)风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和(👞)她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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