剧情简介
《传奇大掌(⏩)柜》取材于(🛢)真实历史，讲述了主人公栾学堂(🦕)（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史(💊)积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地(🈸)道的民国味。
剧情从栾学堂(🐑)从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政(🥊)府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下(💧)银行家姚泽(🏎)圣(🥄)的(⭐)女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐(🥀)梦一生(🏹)。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭(🌓)借勤劳与(👆)机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎(🐔)坷不却气馁，反成为张(🥏)作霖、(🏯)吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店(🏔)的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和(👂)细节是影视作(🏏)品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎(👑)坷最终创(👯)建百年老字号丰泽园的(🕕)故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当(🌝)堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园(🏯)的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历(🚯)秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍(💂)得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰(⬆)楼改为日本风味(✂)的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝(🏿)处(🔊)逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪(🥜)把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园(🍝)在新中国获得了新(🖋)生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作(⛰)坊，其中史、卫、(🚣)霍三家成鼎足之势。史泉益的“老(🌓)白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊(🤛)跷(😰)大火。大掌柜肖子富和(🍾)史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青(🐧)年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万(🚎)民折”进(🛢)省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入(👂)膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口(🖼)碑，并拿到了万国博览会金奖(👥)，为国扬威。史家终于一(⭐)统尽善村，长孙史(📜)霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻(🧒)找救国之路，肖子富挑起(⛸)了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌(🔜)的历史重任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈(📗)又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想(🙌)改过自新，其实(😣)胆小如鼠），有打(🤪)杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江(🔵)湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女(🌅)友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客(♎)栈的祝无双（虽为(🏣)葵(🥖)花派门人，其实是个常受欺(😁)负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上(🏻)是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫(🕐)头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六(🤦)，每天梦想着破大案(🚅)子，一身正(🍅)气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就(⛪)在身(👯)旁。
《玲珑(🌁)掌柜俏厨王》剧情内容(🏏)
一年一度的#京(✊)城(🔚)厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多(🔥)届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊(💈)，暗(🚶)自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新(📠)厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任(🚘)的有气(🗯)丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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