剧情简介
《传奇大(✌)掌柜》取材于真实历史，讲述了(🔱)主人公栾学堂（谷智鑫(📦)饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积(🚖)淀将一(🚦)汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味(🙌)。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期(🦎)、国民政(🌛)府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞(🦆)丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他(🕗)的(📠)人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久(⚾)便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不(🏽)却气馁，反成为张作霖(🕓)、吴佩孚口中的“前途(🍝)无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了(🏊)百年老店的创始人、丰泽园大掌(😟)柜(🕘)栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将(💭)这个人一生演完的那一刻我都未(🏨)能感(🗣)受他伟大的十分之一，因为有太多事(🍞)件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北(🔂)京(➡)的小乞丐栾学(🐎)堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落(🔁)到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋(🛒)辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的(📠)姚珍珍得(🐌)知栾学堂成亲后(🚻)毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园(🐥)重新(🎈)回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动(🕗)，关雅丽为姚珍珍挡了一枪(🚞)把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带(🍌)领丰泽园在新(🕖)中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末(🙅)民初，北方千年酿酒重镇尽善(🗼)村有几百家酿酒作坊，其中(🌻)史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却(💞)遭蹊跷大火。大(🍮)掌柜肖子富(🕶)和史家小姐史纨(🙃)清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归(😤)来的青年季宗齐发(🈵)动霍、卫两家和尽善村数(🚯)百人签“万民折”进省城，最终风波得以(🆖)平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富(👹)与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗(📐)书。肖子富力助史纨清成(🔉)为女(💇)东家。在季宗齐和肖子(👠)富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬(🍝)威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富(🦁)挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最(🖋)终做成民族品牌的历史(🧛)重任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜(🐈)的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆(🍹)婆妈妈又十分鸡贼）为(🎇)首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚(🎧)，虽为大(🧑)侠千金，其实武功不咋(🏩)的，是个标准(👨)的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之力(🛣)却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝(⛪)无双（(😓)虽为葵花派门人，其实是个(💒)常受欺负的弱女子，美丽(🍩)却没有(🐩)爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片(🚍)子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六(😰)，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容(⛽)
一年一度的#京城厨王大(🏻)赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒(👻)认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客(🍗)栈，和她担起(🎡)振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大(🎲)牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌(🙃)，一切未知。
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