剧情简介
《传奇(🌱)大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积(🕦)淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情(🎖)从(🚹)栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起(🉑)，时间宽度共跨越北洋政(🐾)府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行(👥)家姚泽(💟)圣的(📹)女儿后，他的人生便从食不果腹升(👡)级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。
尽管(💴)出身贫寒，但(🌔)栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风(🍕)生(🐼)水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）(🚼)的恶意排挤(🎿)，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途(👞)无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物(🖖)，谷智鑫表(🤾)示：“将这个人一(🏆)生(🦒)演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一(🏃)，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子(🍅)也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：(😚)《传奇大掌柜》，《当家大(🌸)掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从(♟)山东流落到北(🔊)京的小乞丐栾学堂在北京(🔧)历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌(🛣)柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当(💛)堂倌，由于得知(🖐)掌柜的隐秘(🎵)而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到(🎿)济风楼的掌(🚇)柜汪(📘)德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然(🌿)投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味(📍)的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅(🕳)丽为姚珍珍挡了一枪(🐅)把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰(🎇)泽园在新中国获得了新生。
《当家大(🍋)掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿(⛩)酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍(🖇)三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火(😆)。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发(☝)，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥(😙)爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂(🚸)澜。
东家史寿昌病入膏肓(💃)，临终前留下两份遗(🤠)书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季(🆎)宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却(🈸)不愿继承家业。而季宗齐也要重新(⛔)寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内容
以掌(💻)柜(🔏)的佟(🏳)湘玉（抠门至极的女店主，风(➕)情万种但心地善良，婆(🦀)婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、(🥏)有武功，是个盗(🏨)贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动(🍰)脚，虽为大侠千金，其实武功(🦁)不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武(📩)功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书(🌤)生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实(🌡)是个常受欺负(🍧)的弱(🛁)女(🎣)子，美丽却没有爱情光顾），有顽(🚉)皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实(🎌)际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头(😺)片子），还(😔)有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌(🏠)柜俏厨王》剧(💑)情内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败(🏜)了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风(🤞)起旅弊，暗(🏘)自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世(🃏)，他(⏺)的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客(🆗)栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀(🍰)蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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