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剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄(🧔)大掌柜的(⛔)传奇人(🧒)生，浓厚(🌚)的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆(🗨)是地道的民国味。
剧情从(🌆)栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时(🍺)期、解放战争时期，自小乞(😓)丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他(🌴)的人生便从食不果腹升级为饭店打(✳)杂的，从此开始了逐梦一生(👖)。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借(⛸)勤劳与机智不久便在济丰楼(🌞)风生(➗)水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然(🔇)不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智(🦉)鑫表示：“将这个人一生演完(⛽)的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大(⚽)掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该(😶)剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽(🥠)坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学(🐕)堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到(🖲)济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军(🐉)阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历(😇)秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青(🏨)梅(🤯)竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋(🔎)辰接管济丰楼后(🥅)投靠(🚜)汉(🛏)奸，将济丰楼改为日本风味(🤳)的酒(🔲)楼(🏖)，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降(⏱)诏书，绝处逢生的丰泽园(⏫)重新回到栾学堂手中(🖕)。姚珍珍回来执行刺杀汉奸(🔫)的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰(💳)泽园在新中国(🚧)获得了新生。
《当家大掌柜(👯)》剧情内容
清(🎷)末民初，北方千年酿(🤢)酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、(🎦)卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡(😚)酒(🛳)，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐(⏳)发动霍、卫两家和尽善(🔄)村数百人签(🙎)“万民折”进省城，最终风波得以平息(⭐)。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为(💇)女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下(🍈)，“老白清酒”赢得了(💀)市场和口碑，并拿到了万国(🐒)博览会金奖，为国扬威。史家终于(🏮)一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季(🥄)宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了(🈂)把“老白清酒”从手工(📤)业作坊(🧡)向现代实(🧚)业转型并最终(🍲)做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内(🍁)容
以掌柜的佟(🌰)湘玉（抠门至极的女店(🏠)主，风情(⛄)万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼(🔣)）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃(🕎)有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天(🕺)幻想学武功当大(✊)侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上(💫)是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天(✡)梦想着(🎩)破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大(🔓)盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨(😩)王》剧情内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大(🎁)昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越(🖥)在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大(🛶)厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不(🍈)断，外(🐖)部(⛺)风雨飘摇，怀蜀(🧕)客栈能否重现辉煌，一切未知。
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