剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实(🛀)历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在(🎿)俯仰之间(🚮)皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不(🚄)果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久(🏮)便在济丰楼风生水起，随即受到(🕊)二掌柜厉秋(🐳)辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎(🥛)坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面(🏭)对生死也依然不(🚒)忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受(😽)他伟大(🍿)的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇(😒)’字来诠释(❣)了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌(🌔)柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷(😶)最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年(🚊)，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌(🔻)，由于得(🎈)知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽(📷)园的创办者。栾学堂收留了(🏇)济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇(🧠)视。在军(🎥)阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和(👌)栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠(🎦)汉奸，将济(😪)丰楼改为日本(😱)风(🔂)味(💲)的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处(💇)逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来(🔽)执行刺(🏷)杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀(🎢)死，栾学堂带领丰泽园在新(🍣)中国获得(😃)了新(🦋)生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇(🏍)尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、(⛑)霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白(🤡)清酒(🙊)”被点为贡(🔽)酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来(🐛)陈酿勾兑贡酒，被卫(💋)家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷(💨)入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了(➗)市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路(🛤)，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转(🆓)型并最终做(🔆)成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜的(🔨)佟湘玉（(😒)抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分(🥏)鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（(🏄)会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自(🚴)恃有武功，乱闯(🎴)江湖，喜(🚧)欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武(⏳)功不咋的，是个(🛏)标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（(🥞)成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕(🤒)秀才（常常是(〽)子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之(❗)力却歪打正着地混来(😌)一个关中大侠的称号），有(😱)寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是(⏫)个(🕞)常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上(💣)是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕(🏦)快，一个老(😫)邢，一个小六，每天梦想(🕟)着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一(🚀)年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风(🛰)越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸(🏊)遭(☔)遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振(🏖)兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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