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剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫(🎱)饰）从一个(👘)逃(➰)荒至京的(🧑)小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度(🚙)共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小(💤)乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的(💔)，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机(😲)智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽(🤞)遇坎坷不却气馁，反成为张作(🛃)霖、吴佩孚口(👲)中的“前途无(⛑)量”之才(👿)，即使面对(🌀)生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始(🐔)人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于(🎪)这(🕒)个传奇人物，谷智鑫(🍤)表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一(🏞)，因(🏮)为有太(🚗)多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也(🤦)只能用一个‘奇’字来诠(🎁)释了！”
掌柜类型(🏕)的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏(🎟)厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从(🚮)山东流落到北(🚈)京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百(🗄)年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山(🥀)东流落到北京的(🎵)小乞丐栾学堂，因救了老板的(🏐)女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰(🕖)泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪(🎰)德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的(💁)姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身(⏸)。历秋辰接管济丰楼后投(🙊)靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发(👊)布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新(🌖)回到栾学堂手中(🍫)。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍(💎)珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉(😏)益的“老白清酒”被点为贡(🔶)酒，高兴之时作坊却(🌋)遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被(📪)封。从日本留学归来的青年季宗(🐼)齐发动(👸)霍、卫两家(🌧)和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力(🕶)挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并(🦃)拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要(⬛)重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒(😨)”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外(👅)传》剧情内容
以掌柜的佟湘(👌)玉（抠门(🛌)至极的女店主，风情万种但(🛴)心(😟)地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改(🏝)过自(🤐)新(🔧)，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖(🚶)，喜(😽)欢动(😪)手动脚，虽为大侠千金，其实武(🍩)功不咋的，是个标准的野蛮(🍵)女(🎪)友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大(🔴)侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口(✝)，其实是个百无一用的书生，
手无缚(🤹)鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号）(🍶)，有寄宿客栈(🌄)的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽(📍)却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想(🔊)吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每(🗓)天梦想着破(🏺)大案子，一身正气但却(🏍)没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多(🔆)届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸(🕶)遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她(💽)担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老(🐌)赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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