剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述(🐬)了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭(🍔)庄(⏫)大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯(📛)仰之间皆是地道的民(🐹)国味(🌒)。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起(🍂)，时间(🥏)宽度共跨越(🔜)北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的(⚡)，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机(🍰)智不久便在济丰楼风生水(🥧)起，随即受到(🍌)二掌柜厉(⛩)秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才(🐤)，即使面对生死(⛎)也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现(🗼)出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’(👘)字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜(🛀)》，《当家大(🎎)掌柜》，《武林外传(🆙)》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲(📨)述了时期从山东流落到北京的(🤬)小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发(🎧)生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救(🦌)了老板的(🏫)女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌(🚒)柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店(📑)成为丰泽园(🚧)的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的(🕟)掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀(🍍)吴佩孚的撮合下，栾学堂又(💆)娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知(🍦)栾学堂成亲后毅然投(🐈)身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日(😀)本风味的(📼)酒楼，顺势架空(⚓)栾学堂饭(😜)店协会会长，天皇发(🐃)布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手(📿)中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动(✴)，关雅丽为姚珍珍挡了一枪(💥)把(🎫)孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得(🍌)了新生(🛅)。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北(🈺)方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉(🙎)益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌(🧝)柜肖子富和史家小姐史纨清(🌬)“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍(🐈)、(🌾)卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风(😻)波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机(🏼)，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的(🏎)全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博(🎱)览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不(🆙)愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转(💏)型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内(🚧)容
以掌柜的佟湘玉(🚭)（抠门至极的女店主，风(⏫)情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃(🧀)有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武(👗)功不咋的，是个标准的野蛮女(🚔)友），有厨子李大嘴(🛍)（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（(🚲)常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地(⏸)混来一个关中大侠的称号），有寄宿(⏭)客栈的祝无双（虽为葵花(📝)派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（(🚩)江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱(🌛)逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子）(🏤)，还有两位捕(⛲)快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一(🎎)身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年(🏃)一度的(🤚)#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自(🍓)下决心要整垮风越(🆔)的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸(🦁)遭遇车祸去世，他的女(⛲)儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东(🛄)慕容婚、蠢丑吃货了大牙(🛶)，4人内部(🌘)争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否(💲)重现辉煌，一切未知。
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