剧情简介
《传奇大掌柜》取(⛸)材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国(💥)味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平(🤪)开始讲起(🚃)，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期(🗜)、解放战争时(🗒)期，自小乞丐(🛶)救下银行家姚泽圣(🔄)的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂(🏴)的，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排(📤)挤，虽遇坎(⚪)坷不却气(💅)馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途(🚭)无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就(🎭)了百年老店的创始人、丰泽园大(🎺)掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物(🥢)，谷智鑫表示：“将(🔴)这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释(🥒)了！”
掌柜类型的电视剧有：《传(🥀)奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏(🦕)厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到(🗡)北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎(🎣)坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇(⬛)大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者(🦏)。栾学堂(🙃)收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的(🚯)撮合(🚽)下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾(🎏)学堂成亲(🥂)后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回(🤺)来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩(♈)子和栾学堂托(💟)付给姚珍珍。历秋辰在(🛒)逃跑中被特务(🕹)杀死，栾学堂带领(🖼)丰泽园在(🔽)新中国获得了(🎣)新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒(👯)重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三(🎱)家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊(👉)跷大火。大掌柜肖子富和史(🌥)家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签(🦉)“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛(🥖)亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏(🐠)肓，临终前留(🐃)下(🥟)两份遗(🎊)书。肖子富力助史纨清成为(🏯)女东家。在季宗齐和肖子(🤕)富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和(💕)口碑，并拿到(🔶)了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重(👩)新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最(🌥)终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传(😠)》剧情内容(🏌)
以掌柜的佟湘玉（抠门(🤣)至极的女店主，风情(🔲)万种但心地善良，婆婆妈(👽)妈又十分鸡贼(💐)）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠）(🧓)，有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动(🛁)手动(🌄)脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的(🤷)野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账(🕰)的吕秀才(📈)（常常是子曰(🔋)不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝(🤝)无双（虽为葵花派门(💴)人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（(🐰)江湖(🦂)上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想(🚅)吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大(👍)案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见(🏸)经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒(⛰)认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤(📙)、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人(📿)内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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