剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌(🤞)柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文(🦓)化，使得(⛓)该剧在俯(✊)仰之间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到(🌸)北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期(🚦)、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行(🚦)家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食(🌻)不果腹升级为(✌)饭店打(🎫)杂的，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智(😴)不久便在济丰(🤮)楼(🚋)风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩(⏮)孚口中的“前途(🌀)无量(🧢)”之才，即使面对生死也依然不忘“处事(🍰)之道，仁义为本”，这才成就了百年老店(🏰)的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对(📘)于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分(🕷)之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出(🍰)来的，栾学堂(🎠)这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞(🐟)丐栾(🚞)学堂在北京历尽坎坷最终创建百年(🧢)老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北(🉑)京的(👖)小(🦎)乞丐栾学堂(⛪)，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创(🥨)办者。栾学堂收留了济风楼(💜)里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在(🎊)军阀(🍢)吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂(😶)青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投(👕)身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂(🐳)饭店协会会长(🔢)，天皇发布投降诏书(🐄)，绝处逢生的丰泽(📚)园重新回(🌕)到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和(👫)栾学堂托付(🤸)给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在(🛬)新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎(📩)足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆(🛥)发后(✏)，史家陷入资金危机，肖子(👙)富与(🏛)季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓(🥐)，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老(🚌)白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史(💅)家终于(🛍)一统尽(🧙)善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也(🎮)要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作(🚈)坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧(🛤)情内容
以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白(🚣)展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自(🏴)恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚(🌧)，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻(🧀)想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕(🍳)秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没(🥁)有爱情光顾）(⛪)，有(🕠)顽皮少女莫小贝（江湖上(🧦)传闻是个女魔头，实际上(🧕)是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破(♌)大案子，一身正气但却没有什么(⏬)本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲(🔫)珑掌(〰)柜俏厨王》剧情内容
一(🖨)年一(🥚)度的(💼)#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪(💎)A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风(😯)越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸(🏫)去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐(👃)大厨皇甫小贤、(🤤)老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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