剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂(😞)（谷智鑫饰）从(🌑)一(📲)个逃荒至京的小乞丐(㊗)蜕变成京城饭(🔀)庄大掌柜的传奇(🗨)人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧(🙁)在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开(⛳)始(🚳)讲起，时间宽(📭)度共跨越北洋政府时期、国民政府(😳)时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐(📳)救下银行家姚泽圣的女(🏼)儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店(👪)打杂的，从此开始了(⛄)逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂(📈)凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风(👠)生水起(🎞)，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为(🍡)张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使(💙)面对生(🦃)死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人(😨)物，谷智鑫(👤)表示：“将这个人一生演完的(🖊)那一刻我都(🏴)未能感受他伟大的十分之一，因为有太(👺)多事件和(⏸)细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类(🚠)型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜(😊)》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜(♏)》该剧讲述了(🧑)时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终(👼)创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故(🛺)事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老(🌤)板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由(🕎)于得知掌柜的隐秘而被驱(📰)除，却得到贵人资助开店成为(😦)丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成(🍘)了丰泽园的班底(🍖)，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的(👜)仇视。在军阀吴佩孚(👺)的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人(🚠)关雅丽。
和栾学(🌁)堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接(💔)管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中(🕚)被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家(🧐)酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点(🎏)为贡酒，高兴(😇)之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家(👰)小姐史(👢)纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖(🕠)子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市(😑)场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻(🛋)找救(🤱)国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内容
以(💡)掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个(😕)客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小(🚋)如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功(♒)不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算(🤘)账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书(🚏)生，
手无缚鸡之(🐁)力却歪打正着地混来一个关中大侠的称(🎹)号），有寄宿(🍑)客栈的祝无(⏹)双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子(🔴)，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫(🔝)小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快(🕴)，一个老邢，一个小六，每(🚃)天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的(🌈)厨师风越打(🥕)败了多届的厨王猪(🔘)大昌，猪A冒认(🧢)定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极(🦍)生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世(🚓)，他的女(♐)儿风三娘不得不遵(🥞)从遗嘱接(💣)手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能(🎚)否重现辉煌，一切未(🕖)知。
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