剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人(⛄)公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至(🍼)京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民(😓)国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始(🦓)讲起，时间宽度共跨越北洋政(💖)府时期、国民(🍙)政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿(🌟)后，他的人生便(📏)从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐(🔓)梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久(🗺)便在济丰楼风生水(🚌)起，随即(🐕)受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不(🚗)却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老(🔟)店的创始人、丰泽园大掌(🛒)柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷(❄)智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作(⛔)品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有(🚇)：《传奇(💭)大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述(😢)了时期从山东流落到(🎗)北京的小乞丐栾学堂在北京(🥂)历尽坎(🎰)坷最终创建百年老字号丰泽园的(🚃)故事。
《传奇大掌(🍽)柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学(💬)堂，因救了(😥)老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合(🏔)下，栾学堂(🚠)又娶走了历秋辰的(🎖)心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然(🙁)投身。历秋辰接管济丰楼后(✌)投靠汉奸，将济丰楼改为日本(📹)风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会(🎧)长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的(🔡)丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动(😧)，关雅(🕖)丽为姚珍珍挡(🛡)了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死(⏳)，栾学堂带(🐛)领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方(⚾)千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒(🤖)，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万(🥈)民(🎖)折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为(📟)女东家。在季(🚻)宗齐和肖子富的全力帮助下(🍝)，“老白(😅)清酒(💻)”赢得了市(🌦)场和口碑(🐝)，并拿到了(🐾)万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路(🙋)，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做(🍵)成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜的佟(🚱)湘玉（抠门至极的女店主，风情万种(🦐)但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点(📴)穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的(🎥)郭芙蓉（她自(🎰)恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽(🏈)为大侠千金，其实武功不咋的，是(🦌)个标准的野蛮女友），有厨子李(🥌)大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭(🍋)）(⛏)，会算账的吕秀才（常常是子曰不离口(🕛)，其实是个百无一用的书生(⭕)，
手无缚鸡之力却歪打(😳)正着地(🔬)混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负(🐘)的(⏹)弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌(🏤)，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决(📣)心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中(🏿)不幸遭遇车(🎐)祸去世，他的女儿风(👝)三娘不得不遵从遗嘱接手客栈(🙏)，和她担起振兴客栈重任的有气(💆)丐大厨皇甫小贤、(♉)老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈(😷)能否重现辉煌，一切未知。
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