剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公(🦏)栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的(⛑)小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文(🚯)化，使得该剧在俯(🙍)仰之间皆是(⛪)地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东(🦄)逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的(🚅)，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济(🦖)丰楼风生水起，随即受(⏺)到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为(🚚)张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷(➿)智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十(👠)分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型(👴)的电视剧有：《传奇大(🐫)掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏(🛳)厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流(🔣)落到北京的小乞丐(💧)栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百(⛅)年老字号丰泽园的故事。
《传(👑)奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东(🌏)流落到(🧡)北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的(🆚)创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼(🐖)的(🚑)掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下(🚉)，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋(⏳)辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本(⚓)风味的酒楼，顺势架空栾学(📔)堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的(💘)丰泽园重(🥠)新回到栾学堂(🐄)手中。姚珍珍回来(🚡)执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾(🥉)学堂托付(🎵)给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当(😳)家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿(🤴)酒重镇尽(🔌)善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫(🏜)、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴(💪)之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝(👠)泉(㊙)益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍(☕)、(😈)卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥(📕)爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与(💅)季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富(🏸)力助史纨清成为女东家。在季宗(🦕)齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一(Ⓜ)统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路(🥂)，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实(🏊)业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内容(🌸)
以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆(⛽)妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼(🏘)，想改过自新，其(👂)实胆(🍛)小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有(🏬)武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（(🤺)常常是子曰不离口，其实是个百无(😹)一用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受(😺)欺负的弱女子，美丽(🏧)却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻(🎀)是(🍳)个女魔(🌊)头，实(🎹)际上是个爱逃学并且只想(😚)吃糖葫芦的(🧤)小丫头片子），还有两位(🏜)捕快，一个老邢，一个(🈯)小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有(🔁)什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内(⌚)容
一年一(💱)度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他(😏)的女儿风三娘不得不遵(🔙)从遗嘱(🕊)接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕(🕉)容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断(😥)，外(😈)部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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