剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌(👬)柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到(🎗)北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、(🐸)解放战争时期，自小(🦆)乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食(🦆)不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何(🥇)冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事(🏪)之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻(🗨)我都未能感受他伟大的十分(🔏)之一，因为(🏪)有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只(🅰)能用一个‘奇’字(🍎)来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇(✉)大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京(🤮)的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的(🏫)故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故(🐄)事发生在1919年，从山东流落(📨)到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开(🐀)店成为丰泽园的(🎵)创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽(🆎)园的班底，遭到(🍣)济风(🗄)楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀(🏗)吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关(🌁)雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后(🤸)毅然投身。历秋辰接管济丰(🍿)楼后(🍬)投靠汉奸(🤟)，将济丰(💋)楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回(🛸)到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了(🐂)一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍(🏃)珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾(🕘)学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之(🔃)势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷(💭)大火。大掌柜肖子富和史家小(🦂)姐史(🥗)纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发(📥)，宝泉益被封。从日本留学(🤱)归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村(✨)数百人签“万民折”进省城，最终风(🐝)波(🅿)得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏(🔣)肓，临终前留下两份遗书(🕵)。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑(🌪)，并拿到了万(🚨)国博览会金奖，为国扬威。史(👦)家终于一统(📀)尽善(🔏)村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子(🚪)富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族(😰)品牌的(📎)历史重任。
《武林(✡)外传》剧情内容
以掌柜的佟湘玉(🚫)（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底(😖)，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新(🐋)，其(🎅)实胆小如鼠(🧘)），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯(📫)江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准(😈)的野蛮女友）(🐗)，有厨子李大嘴（成(🔣)天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才(⤵)（常常是子曰不离口，其实是(😻)个百无一用的书生，
手无(🎟)缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实(🚗)是个常受欺负的弱女子，美丽却没(⛓)有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女(☝)魔头，实际上是个爱逃学并(😀)且只想吃糖葫芦的小丫(🌶)头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六(🥘)，每天梦想着破大案子，一(♑)身正气但却(👯)没有什(👍)么本事，却不知真正的大盗就在(🌈)身旁。
《玲(🍚)珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的(🙌)有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外(🌊)部风雨飘摇，怀(🛁)蜀客(🔲)栈能否重现辉煌，一切未知。
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