剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐(💀)蜕(📺)变成京城(♟)饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代(🚦)文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情从栾(🕣)学堂从(🕎)山东逃荒到北平开始讲起，时间宽(🚸)度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银(🗻)行家姚泽(♐)圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。
尽管出(🧒)身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在(🦅)济丰楼风生水起，随即受到二掌(🈁)柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中(🏀)的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之(📍)道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂(💇)这辈子也只能用一个‘(🕡)奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜(🌠)俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽(🏻)坎坷最终创(👢)建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发(👠)生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救(📇)了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的(🔲)隐秘而被驱除(🏍)，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅(🏚)子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅(♈)竹马的姚(📥)珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身(📤)。历秋辰接(✔)管济丰(🍦)楼后投靠汉(🍎)奸，将济丰楼(🧜)改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发(😯)布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回(🏎)到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅(🐡)丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和(🛩)栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得(🍵)了新生。
《当家大(🌉)掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善(🗡)村有几百家酿酒作坊(🚊)，其(🐶)中史、卫、霍三家(🚛)成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富(📴)和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被(💊)卫家告发，宝(🕘)泉益被封。从日本留学归来的青(👜)年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民(🏢)折”进省城，最终风波得以平(🎯)息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家(🕴)。在季宗齐和肖子(🍗)富的全(🆕)力帮助下，“老(🚽)白(🎤)清酒”赢得了市场和口碑，并拿到(🚄)了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽(⛲)善村，长孙史霆却不愿继(🤰)承家业。而季宗齐也要重新寻找(👣)救国(🕤)之路，肖子富挑起了把“老白(🙋)清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品(🕎)牌的历史重(🎉)任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜的佟湘玉（抠门至(🙌)极的女店(👷)主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼(🕵)）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的(🏡)白展堂（会点(✴)穴、有武功，是个盗贼，想改过(🐖)自新，其实胆小如鼠），有(🈺)打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮(🐻)女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武(👝)功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中(😲)大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门(🕧)人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只(🚈)想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两(💉)位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情(🔳)内容(🍍)
一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下(⛺)决心要整垮风(🐞)越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她(🕗)担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、(🌪)蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知(🕷)。
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