剧情简介
《传奇大掌柜(🏑)》取材于真实(🐨)历史，讲述了主人公栾(🥋)学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤(😩)一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情(🔶)从栾学堂从山东逃荒到北(🈶)平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期(🌺)、抗战时期、解放战争时期，自小(📜)乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不(🧘)果腹升(🥤)级为饭店打杂的，从此(🚭)开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒，但(🎀)栾学堂凭借(🍁)勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤(💒)，虽(📮)遇坎坷不却气(🗄)馁，反成为张作霖、吴佩(🐵)孚口中的“前途(⌛)无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、(🐾)丰泽(💕)园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的(🥐)十分之一，因为(🏟)有太多事件和细节是影视作品难以(🛫)长篇幅表现出来的，栾(🈯)学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学(💭)堂在北京历尽坎(🗜)坷最终创建百年老字号丰泽(🐭)园的故事。
《传(🛐)奇大掌柜》剧(💽)情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和(🐄)小舅子历秋辰的仇视。在军(🆓)阀吴佩孚的撮合下，栾学堂(🤷)又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲(🌡)后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味(✖)的酒(🎼)楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天(😿)皇发布投降诏书，绝(😿)处逢生的丰(🍭)泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的(🥤)行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新(🍊)中(🙌)国获得了新生。
《当(🌲)家大掌(🥪)柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其(🚡)中史、卫、霍三家(🐟)成鼎足之(🐂)势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和(📮)史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被(🔑)卫家告(🏽)发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、(😳)卫两(🏮)家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富(🛹)与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前(👣)留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和(❤)肖子富的全力帮助(🏋)下，“老白清(⤵)酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览(🥂)会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实(🕞)业转型并最终做成民(➕)族品(🌲)牌的历史重任。
《武林外(🖤)传》剧情内容
以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不(💨)咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭）(🍩)，会(🙁)算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个(🏵)百无一用的书生，
手无缚鸡之(🥇)力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱(👮)女子(🤶)，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝(🍡)（江湖上传闻是个女(🔁)魔头，实际上是(🚳)个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么(🆓)本事，却不知真正的大盗就(📞)在身旁。
《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容
一年一度的#京城(🍾)厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨(🙎)王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸(🛒)遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起(🏕)振兴客栈重任的有气丐(💬)大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执(🤪)不断(🤜)，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。
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