剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人(🕕)公栾学堂（谷(✔)智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将(🕵)一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开(🍹)始讲起，时间宽度(🏴)共跨越北洋政府时期、国民政府时期、(🕚)抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为(😧)饭(🔧)店打杂的，从此开始了逐梦一生。
尽管出身贫寒(⏮)，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋(🕯)辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一(🧛)刻我都未能感受他(🍍)伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的(🥎)，栾学堂这辈(✈)子也只能用一个‘奇(🧒)’字来诠释(📹)了！”
掌柜类型的(🏧)电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜(🆕)》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大(🐻)掌柜》该剧讲述了时期从山东流落(🚮)到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷(🌛)最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的(😠)隐秘而(🙄)被驱除，却得(👏)到贵人资助开(⏹)店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜(🤭)汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在(🏝)军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾(🎃)学堂青梅竹马的姚珍珍(🧙)得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改(🤗)为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书(🏉)，绝处逢生的(🛐)丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍(🍦)挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃(🍙)跑中被特务杀死，栾学堂带领丰(📸)泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其(♟)中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老(🕔)白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大(🐗)火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被(⭐)卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季(🔞)宗齐发动(🍧)霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最(🤼)终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机(🐍)，肖子富与(📱)季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨(🛤)清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终(🉐)于一统尽善(🛀)村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗(🍖)齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑(📭)起(🚇)了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型(🗾)并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内容(🎵)
以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆(📨)婆妈妈又十分(🐂)鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白(🦓)展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新(🏳)，其实胆小(🚬)如鼠），有打杂的郭(🐍)芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖(🦑)，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个(📍)标准的野蛮(🚛)女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武(📱)功当大侠，就是不好好做饭），会算账的(🦉)吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，
手无缚鸡(🏺)之力却歪打正着地混来一个关中大侠(🧠)的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负(👳)的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传(🏳)闻是个女魔头(😡)，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢(😘)，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。
《玲珑(😩)掌柜俏厨王》剧情内容
一年一(🚿)度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅(🚌)弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀(👼)/乐极生悲(🐔)，新厨王风越在(🏣)归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部(🤣)争执不断，外部风雨飘摇，怀(🕯)蜀客栈能否(🚵)重现辉煌，一切未(🚺)知。
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