剧情简介
《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）(🎸)从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成(🔊)京城(🏪)饭庄大掌(🎄)柜(👢)的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之(🕌)间皆是地道的民国味。
剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政(😥)府时(🎑)期、国民政府时期、抗战时期、(🔅)解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了(🔮)逐梦一生。
尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智(💹)不久便(🍓)在济丰楼风生水起，随即受(🎙)到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴(🐗)佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之(🔴)道，仁义为(⚽)本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂(😹)。
对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将(🔎)这个人一生演完(😷)的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以(🙇)长篇幅表现(🕉)出来的，栾学堂这辈子也只能用(🖱)一个‘奇’字来诠释了！”
掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。
《传奇大掌柜(🚖)》该剧讲述了时期从山东流落到北京(🏉)的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。
《传奇大掌柜》剧情内容
故事发生在(🚝)1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂(➖)倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰(📹)泽园的创办者。栾学堂收留了济(🌴)风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到(⏪)济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀(🍓)吴佩(🛏)孚的(🍊)撮合下，栾(🧦)学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。
和栾学堂青梅(👺)竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的(🍱)酒楼，顺势架空栾学堂饭店协(🍯)会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关(🀄)雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑(🧒)中(🚭)被特务杀死，栾(🤼)学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。
《当家大掌柜》剧(🥧)情内容
清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、(🏸)霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时(😼)作坊却(🍫)遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨(🚄)清“借”来陈酿勾兑贡(🔐)酒，被(⌚)卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐(🚅)发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后(♌)，史家陷(🤾)入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。
东家史寿昌病入膏肓，临终前留(🐅)下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力(🐈)帮助下，“老白清酒”赢得了(🕉)市场和口碑，并拿到(🔐)了万国博(✒)览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村(🌍)，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老(🏩)白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。
《武林外传》剧情内容
以掌柜的(🍦)佟湘玉（抠门至(🗽)极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又(🍗)十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功(🚱)，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大(🌠)侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大(🍿)侠，就是不好好做饭），会算账(🔋)的吕秀才（常常是子曰不离口，其实(🎥)是(🕌)个百无一用的书生，
手无(🈵)缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双(🐣)（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝(🏭)（江湖上传闻(🚵)是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六(🗡)，每天梦想着破大案子，一身正气(🏀)但却没(🦖)有什么本事，却不知真正的大盗就在身(😨)旁。
《玲珑掌柜俏厨(🚲)王》剧情内容
一年一度(⛓)的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败(🌖)了多届的(🎨)厨王猪大昌，猪A冒(🌟)认定风起旅弊，暗自(🛐)下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他(🤗)的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能(🍁)否重现辉煌，一切未知。
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